Den Sorte Pensel whiskyrøget fadlagret / Sort Tripel

En sort trippel med belgisk sjæl og mørk rebelske undertoner.
Her tager vi den klassiske, lyse og stærke belgiske trippel og vender den på hovedet. Knaldsort i glasset, men stadig med trippelens varme og styrke i kroppen. Smagen byder på dybe lakridsnoter, mørk malt og en tør, kompleks sødme, som langsomt åbner sig lag for lag.

Humlet med East Kent Golding og Northern Brewer, der giver en klassisk, krydret bitterhed til balancen. Øllen har derefter fået ekstra dybde og kant gennem fadlagring på et whiskyfad fra Fary Lochan, røget med brændenælder, hvilket tilfører subtile noter af røg, træ og en næsten urtet varme, der spiller op mod den mørke sødme.

Det er øllen til dig, der ikke er bange for det uventede. Til den nysgerrige ølentusiast, der elsker stærke, komplekse øl med både kant og dybde – og som gerne må udfordre, hvad en trippel “bør” være. Perfekt til langsom nydelse, mørke aftener og samtaler, der får lov at trække ud.

Alk. 10,2 % vol. • 25 IBU • 330 ml
Ingredienser: Bygmalt, vand, rørsukker, humle og gær.
Næringsindhold pr. 100 ml: Energi 365 kJ / 87 kcal