Belgisk Blackout / Strong Ale

En kraftig og fyldig Quadrupel i klassisk belgisk tradition – mørk, kompleks og dybt tilfredsstillende.
Inspireret af de gamle munkeøl, hvor tid, tålmodighed og store mængder malt skaber øl med både styrke og sjæl. Her er der skruet op for alt: fylde, alkohol og dybde, uden at miste balancen.

Rige mængder malt og mørk kandissukker giver lag af karamel, tørret frugt, figner og mørke bær, som folder sig langsomt ud i glasset. Smagen er varm, rund og let vinøs med en naturlig sødme, der aldrig bliver tung. Bitterheden holdes elegant i skak og giver plads til den dybe maltprofil.

Humlet med New Zealandsk Motueka som bitterhumle, mens Motueka og amerikansk Vista som aromahumler tilføjer et diskret strejf af citrus, urter og lys friskhed, der løfter den mørke krop og skaber balance i helheden.

Det er øllen til dig, der søger noget stort og langsomt. Til den tålmodige nydelse, hvor hvert sip udvikler sig og afslører nye lag. Perfekt til stille aftener, refleksion eller som afslutning på noget særligt.

Alk. 11,5 % vol. • 30 IBU • 440 ml
Ingredienser: Bygmalt, rørsukker, mørk kandis, vand, humle og gær.
Næringsindhold pr. 100 ml: Energi 406 kJ / 97 kcal